Carlos Mery Milán, presidente del Banco de Alimentos de Saltillo, dio a conocer que proyectan duplicar el número de beneficiarios en un plazo de cinco años, actualmente son 38 mil los que conforman el padrón. Con esto, buscan hacer llegar alimentos a personas con inseguridad alimentaria que en México suman más de 10 millones.
“Con lo que sobra de alimento en el país hay para alimentar a mucho más gente, la inseguridad alimentaria supera los 10 millones de personas que no saben si van a comer al día siguiente o no; si nosotros que llevamos muchos años trabajando en esto queremos realmente cubrir el padrón, tenemos que hacer un esfuerzo tremendo”, mencionó Mery Milán.
Alejandra Salgado, directora general de Banco de Alimentos de Saltillo, aseguró que entre los factores se encuentra la economía, es decir, que las familias no completan para adquirir la canasta básica.
Saltillo tiene 34 años brindando paquetes alimentarios por semana a familias de escasos recursos. En su primer año el padrón era de mil 500 personas, por lo que doblar los 38 mil beneficiarios actualmente, implicará no solo recuperar alimentos, sino contar con el recurso que permita mantener la operación.
Entre ello, se encuentra la bodega que les será entregada en comodato, donde se guardarán los abarrotes, además de adquirir la caja de tráiler con refrigeración y cuyo costo oscila en un millón de pesos.
Los paquetes alimentarios tienen un costo de 100 pesos y se entregan por semana a las familias del área urbana y conurbada, siendo un total de 148 comunidades.
